galletas de chocolate+macadamia

ingredientes:
1 bolsa ó 1 2/3 taza de chips chocolate blanco
2/3 taza de azúcar
2/3 taza de mantequilla suave
1 cuch. vainilla
2 huevos
2 1/2 taza de harina
1 cuch. bicarbonato
1 cuch. royal
nuez picada
preparación: precalentar el horno a 325* F, derretir 2 tazas del chocolate blanco y revolver o batir. Incorporar el azúcar con la mantequilla y huevos en la batidora hasta que creme, añadir el chocolate derretido lentamente.
Mezclar el harina, royal y bicarbonato con el resto de los chips de chocolate y las nueces y juntar con la mezcla.
Colocar en una charola papel encerado y poner porciones con una cuchara dejando separación entre cada galleta, hornear de 10 a 12 minutos y dejar enfriar.